На берегах Шантары

SinClaus писал(а):Так приличные люди тогда хлеб пекли сами.

А что, ему в булочной по госцене хлеба не купить было? Или в кооперативе, на худой конец?

Бродяга писал(а):А на куа ему 64кг муки в месяц на пятерых? Причем, трое, скорее всего дети.

Прикинул объем этих 64 килограмм. Задался тем же вопросом, что и Бродяга. Вывод: товарищ гонит и пишет исключительно для тех, кто его читает даже минимально не задумываясь...

Объем этих килограммов не такой уж и большой. Два мешка по 25 кг и еще неполый мешок - 14 кг.
В день получается по 2,1 кг муки на семью, т.е. по 425 граммов муки на человека в день.
Причем, это включает в себя хлеб, блины, плюшки, печенья, торты, макароны и прочие мучные изделия.
Посчитайте-ка сами свое суточное потребление мучных, хлебобулочных изделий.

И обратите внимание на остальной состав продовольственной корзины - картошка и мясо, аж по 500 грамм мяса на каждого человека в неделю.
Может, они столько муки потребляли потому,что они не хотели есть булки-пирожные? Ну, как во Франции, перед революцией.

Что такое 64 кг муки, чуть больше стандартного мешка. Если печь хлеб самому, думаю это дешевле, то каков расход муки? У меня шесть человек, съедают батон и буханку, то есть 1,1 кг хлеба в день. Для выпекания такого количества хлеба потребовалось бы около 900 грамм муки в день. То есть в месяц около 27 кг муки. Но семья же не один хлеб ест. Для того времени, вполне нормально на месяц 60 кг муки. Я так считаю.

Задался вопросом, а брагу никакую нельзя из муки делать? Может, в это всё и упирается?

Из готового хлеба вообще-то можно. Только еще сахар нужен.

Никто не помнит, где была дискуссия об отравлении спорыньей?

К вопросу о 64 килограмах. Кроме хлеба, из муки еще делают похлебку, можно добавить в картофельное пюре, соорудить клецки, да много еще чего. В конце концов поменять на тоже мясо, сало, картошку. Никто же не спрашивает, зачем в советское время да же не пьющие хранили водку.

Прудникова писал(а):Никто не помнит, где была дискуссия об отравлении спорыньей?

Голодомор-2

Dr.Konovaloff » 13 май 2009, 13:24

Елена, свет Анатольевна!
В процессе прочтения возник вопрос. Есть у Вас в книге такая фраза: "А вот что пишет крестьянин откуда-то из-под Царицына, ныне Сталинграда, степняк"(Часть 2. Глава 7 Каторга). Причем, это - авторский текст. Вроде бы его (город Волгоград) не переименовывали. Описка, неверная цитата или тонкий умысел?
Страницу не скажу, читал он-лайн.

Не описка, не неверная цитата и не тоонкий умысел. Глубокое погружение.

Хм... Вот оно как у писателей бывает
А замечательно получилось! Жаль, что не сбудется.

А вообще, Елена Анатольевна, огромное спасибо за Ваши книги! Пока прочитал по-первости. Ознакомиться с ходом Ваших рассуждений, довольно таки поверхностно просматривая цитаты из документов. Буду читать и не один раз.
В целом, впечатление сугубо положительное, причем ни мало не расходящееся с воспоминаниями моего деда, Ивана Игнатьевича. Он как раз жил что ни на есть в самой глубинке Вятской губернии (с. Изиповка, Котельнического р-на (Арбажского уезда, ежели я ничего не путаю)). Так вот он (он относился к крепким середнякам с большой семьей) рассказывал как раз подобные упомянутым в Вашей книге истории и, кстати, хоть и ворчал порой, но в основном считал, что так и должно было быть. Перегибы - конечно были, но они смягчались местными реалиями. Например: лошадей, овец и коров у них обобществили, но тем не менее, для своих работ мой дед использовал своих лошадей, коих брал с колхозной конюшни, за ними и ухаживал. С другой стороны, может быть ему было легче это делать, ибо он практически всегда входил в правление колхоза и не однократно был председателем оного.
Еще раз спасибо за Ваш труд.

Aleph71 писал(а): А замечательно получилось! Жаль, что не сбудется.

Ну зачем же так мрачно? Кто может знать пути Господни?

Прудникова писал(а):Не описка, не неверная цитата и не тоонкий умысел. Глубокое погружение.

Знаете, вы вроде бы историк. И в своих трудах, по идее должны руководствоваться информацией, а не "глубоким погружением". Вы ж не аквалангист.